Vogue dergisinin Kasım 2010 sayısında Rococo hakkında bir yazı yayınlandı. Yanda resmini gördüğünüz Vogue Gurme sayfasında İnci Profiterol'ün hikayesinin yanı sıra, yeni nesil profiterol olarak
Rococo'da yaptığım profiteroller anlatılıyor. Karamel sosumu ünlü
Laduree'nin kalitesiyle kıyaslayarak profiterolüme tam not veren Cemre Narin'e buradan teşekkür etmek istiyorum. Bu övgüler benim için çok değerli.
NOT: Dergide jenerik bir profiterol fotoğrafı kullanılmış. Yazıda geçen karamelli profiterol ile ilgili bir yazıyı yakında burada yayınlayacağım. Ayrıca
Rococo web sitesinde yaptığım karamelli profiterolün fotoğraflarını görebilirsiniz. Yazının tamamını daha büyük olarak görüntülemek veya okumak için
buraya tıklayın.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder